Frisse marinade met verse kruiden en rode peper
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Aziatisch
Ingrediënten
100 milliliter witte wijn
2 eetlepels olijfolie
4 eetlepels verse koriander (grof gehakt)
3 eetlepels peterselie (grof gehakt)
4 takjes basilicumblaadjes (gescheurd)
0.5 rode pepers (gehakt, zonder zaadjes)
Bereidingswijze
1. Meng alle ingrediënten en gebruik dit als marinade voor 500 gram vis of kip.
2. Zet in de koelkast en laat de marinade minimaal een paar uur intrekken.
3. Veeg de marinade van de vis of het vlees en blus er eventueel het gerecht mee af om een kruidige jus te verkrijgen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
60 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Meer recepten in de categorie