Gebakken aardappels met gehaktballetjes en spruitjes
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
750 gram spruitjes (panklaar)
4 eetlepels zonnebloemolie
600 gram aardappelschijfjes
4 eetlepels boter
500 gram gehaktballetjes
Bereidingswijze
1. Kook de spruitjes in circa 10 minuten beetgaar. Giet de spruitjes af en verhit vervolgens de olie in dezelfde pan.
2. Bak de spruitjes met de aardappelschijfjes op middelhoge stand in circa 10 minuten goudbruin.
3. Voeg de boter en gehaktballetjes toe en bak op middelhoge stand circa 10 minuten mee tot de gehaktballetjes gaar zijn.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
815 kcal
Vetten
53 gram
Waarvan verzadigd vet
22 gram
Koolhydraten
42 gram
Vezels
11 gram
Eiwitten
36 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie