Gegrilde puntpaprika met oregano en knoflook
Voorgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Mediterraans
Ingrediënten
8 rode puntpaprika's (in de lengte gehalveerd)
4 rode uien (in dunne partjes)
1 eetlepel gedroogde oregano
4 teentjes knoflook (geperst)
0.5 theelepels gerookt paprikapoeder
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Was de gehalveerde paprika's en leg ze met de bolle kant omhoog op de bakplaat. Leg de ui erbij.
2. Meng de oregano met de knoflook, paprikapoeder en olie en lepel dit over de paprika's. Maal naar smaak zeezout erover en rooster de paprika's 15-20 minuten hoog in de oven.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
135 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
15 gram
Vezels
6 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie