Gegrilde teriyaki-tofuspiesjes
Voorgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Aziatisch
Ingrediënten
400 gram tofu
1 eetlepel sesamzaad
1 rode paprika (in blokjes)
3 lente-/bosuitjes (in reepjes)
2 eetlepels zonnebloemolie
4 eetlepels sojasaus
1 eetlepel bruine basterdsuiker
1 teentje knoflook (geperst)
1 verse gember (geschild, geraspt, ca. 2 cm)
1 eetlepel sesamolie
Bereidingswijze
1. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan. Schep de tofu uit de marinade.
2. Rijg de tofublokjes aan spiesjes met om en om een stukje paprika en bosui. Verhit de zonnebloemolie in een grillpan en grill hierin de spiesjes in circa 5 minuten rondom knapperig en goudbruin. Bestrooi met de sesam.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
165 kcal
Vetten
11 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
7 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
9 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie