Gevuld stokbrood van Nikkie de Jager
Lunch
6 pers.
ca. 20 min
Frans
Ingrediënten
2 eetlepels olijfolie
1 ui
1 rode paprika
1 theelepel paprikapoeder
0.5 theelepels nootmuskaat
0.25 theelepels zout
0.25 theelepels peper
500 gram gehakt
2 eetlepels heinz hot chili ketchup
1 stokbrood
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Snipper de ui. Verhit een pan met de olijfolie en fruit de ui aan.
3. Snijd de rode paprika in blokjes en voeg deze met de paprikapoeder, nootmuskaat, zout en peper toe aan de ui.
4. Doe na 1 minuut het gehakt erbij.
5. Breng het geheel op smaak met de hot ketchup.
6. Snijd het stokbrood in drie stukken. Hol uit, vul het met het gehaktmengsel en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet het voor 5 tot 10 minuten in de oven.
7. Snijd het brood in plakken en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
390 kcal
Vetten
23 gram
Koolhydraten
21 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
24 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie