Gewokte andijvie
Bijgerecht
2 pers.
ca. 15 min
Chinees
Ingrediënten
2 eetlepels zonnebloemolie
400 gram andijvie (panklaar)
4 eetlepels sojasaus
3 eetlepels zoete chilisaus
2 rode paprika's (in blokjes)
100 gram cashewnoten (geroosterd)
Bereidingswijze
1. Verhit de zonnebloemolie in een wok en roerbak hierin de andijvie. Voeg sojasaus en chilisaus toe. Voeg de paprika toe en roerbak circa 2 minuten mee.
2. Schep de cashewnoten of pinda's erdoor en bak nog 1 minuut. Serveer direct.
Meer recepten in de categorie