Griekse salade met blauwe kaas
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Grieks
Ingrediënten
150 gram roquefort
150 gram gemengde bladsla
2 vleestomaten (in partjes)
1 groene paprika (in reepjes)
1 komkommer (in plakjes)
100 gram groene olijven (zonder pit)
2 lente-/bosuitjes (in ringetjes)
2 eetlepels kappertjes
5 eetlepels olijfolie
2 eetlepels witte wijnazijn
1 eetlepel verse oregano
Bereidingswijze
1. Snijd de kaas in blokjes of verkruimel hem. Verdeel de sla over diepe borden of kommen. Meng de ingrediënten voor de dressing.
2. Verdeel de tomaten, paprika, komkommer, olijven, bosui, kaas en kappertjes over de sla. Sprenkel de dressing erover.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
330 kcal
Vetten
29 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
6 gram
Eiwitten
10 gram
Meer recepten in de categorie