Groentepannetje met gegrilde halloumi
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
2 theelepels kurkuma
6 eetlepels Griekse yoghurt
1 courgette (in plakken)
1 aubergine (in plakken)
1 paprika (in ringen)
0 olijfolie
1 pakje halloumi
Bereidingswijze
1. Rooster de groenten op de plaat of in de pannetjes in een beetje olijfolie. Rooster de plakken halloumi 1,5 minuut per kant en leg ze op de groente. Serveer kurkumadip bij het groentepannetje.
Meer recepten in de categorie