Gyros kapsalon
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
1 kilogram friet (vers)
2 eetlepels zonnebloemolie
3 paprika's (in repen)
500 gram gyros (in reepjes)
100 gram jonge kaas (geraspt)
0.5 komkommers (in blokjes)
100 gram gemengde ijsbergsla sriracha
0 knoflooksaus
0 srirachamayo
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de friet over de met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 20 min. in het midden van de oven goudgeel en gaar. Schep halverwege om.
2. Verhit intussen de olie in een hapjespan en bak de paprika met de gyrosreepjes in ca. 10 min. lichtbruin en gaar. Schep regelmatig om.
3. Neem de bakplaat uit de oven, schep de friet nogmaals om en verdeel het vlees met de paprika erover. Bestrooi met de kaas en zet nog ca. 5 min. boven in de oven tot de kaas gesmolten is.
4. Verdeel de komkommer en sla erover en garneer met sriracha en knoflooksaus.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
736 kcal
Vetten
39 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
63 gram
Vezels
10 gram
Eiwitten
35 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie