Kerstboom van bladerdeeg en kaas
Voorgerecht
4 pers.
ca. 60 min
Europees
Ingrediënten
2 vellen bladerdeeg
5 eetlepels pesto
65 gram geraspte grana padano
65 gram port salut
1 ei
1.5 eetlepels sesamzaadjes
2 takjes rozemarijn
1 rode peper
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Leg de vellen bladerdeeg op het keukenblad en rol deze uit in de breedte. Plaats één vel bladerdeeg op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
3. Smeer de pesto uit over het vel. Rasp de port salut en strooi met de grana padano over de pesto.
4. Leg het andere vel bladerdeeg op het onderste vel en snijd in de vorm van een kerstboom. Gebruik een steekvormpje of snijd een ster van het overgebleven bladerdeeg.
5. Druk met een vork het bladerdeeg aan de randjes goed aan. Snijd met een mes reepjes in de kerstboom tot valk voor het midden. Draai de reepjes ongeveer drie keer om zodat elk reepje een 'swirl' krijgt.
6. Plaats de bladerdeegster bovenaan de kerstboom en druk deze zachtjes aan.
7. Klop het ei los en bestrijk de kerstboom ermee. Strooi er tot slot wat sesamzaadjes en rozemarijn over. Snijd de peper in dunne ringetjes en garneer de boom hiermee.
8. Plaats de bakplaat ongeveer 20 minuten in de oven of tot de boom gaar en goudbruin is.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
11 kcal
Vetten
27 gram
Koolhydraten
11 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
14 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie