Kip met kaneel en honing
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)
1 theelepel kaneelpoeder
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel gedroogde oregano
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels vloeibare honing
1 scharrelkip (in stukken, ca. 1.2 kg)
Bereidingswijze
1. Meng de specerijen, oregano, olijfolie, honing en peper in een schaal. Schep de stukken kip er goed doorheen en laat afgedekt circa 1 uur in de koelkast marineren.
2. Verwarm de oven voor op 160°C. Bestrooi de stukken kip met wat (grof) zout en leg ze op de bakplaat.
3. Bak de kip circa 30 minuten in het midden van de oven.
4. Schep de kip om en verhoog de oventemperatuur naar 200°C. Bak nog circa 20 minuten tot de kip een beetje krokant is.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
475 kcal
Vetten
35 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
6 gram
Eiwitten
34 gram
Meer recepten in de categorie