Kleverige drumsticks met ketjap
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Indonesisch
Ingrediënten
8 drumsticks
1 eetlepel sesamzaad
1 rode peper (in ringetjes)
0.5 bosjes koriander (fijngehakt)
6 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels honing
2 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel zonnebloemolie
1 mespunt chilipoeder
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Schep de drumsticks met de marinade in de braadslede, voeg 2 eetlepels water toe en dek af met aluminiumfolie. Braad in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar.
2. Verlaag de oventemperatuur naar 160ºC. Verwijder het folie en schep alles om. Braad onafgedekt 20 minuten verder. Bestrooi met de sesam, rode peper en koriander. Lekker met rijst en een wortelsalade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
270 kcal
Vetten
13 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
13 gram
Eiwitten
25 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie