Laagjessalade met karnemelk-ansjovisdressing
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
200 gram wortels (geraspt)
8 radijsjes (geraspt)
200 gram rodekolen (geraspt)
1 granny Smith appel (geraspt)
75 milliliter karnemelk
1 eetlepel wittewijnazijn
4 ansjovisfilets
1 handje peterselie (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Bouw de salade op in glaasjes met de verschillende lagen groenten en de appel.
2. Pureer de ingrediënten voor de dressing met een staafmixer of in een keukenmachine. Serveer de salade met de dressing.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
70 kcal
Vetten
1 gram
Koolhydraten
10 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
4 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie