Masala-wentelteefjes
Ontbijt
4 pers.
ca. 15 min
Aziatisch
Ingrediënten
2 eieren
150 milliliter melk
0.5 bosjes koriander (fijngehakt)
1 teentje knoflook (geperst)
0.5 rode pepers (fijngehakt)
1 theelepel garam masala
4 sneeën oud witbrood (zonder korst)
0 zonnebloemolie
Bereidingswijze
1. Klop de eieren los met de melk, koriander, knoflook, rode peper en garam masala. Week de sneetjes witbrood een paar tellen in het eimengsel.
2. Verhit de olie op middelhoge stand en bak hierin de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin. Snijd elk sneetje in 4 kleinere vierkantjes en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
180 kcal
Vetten
9 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
17 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
8 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie