Nacho's met komijnekaas en mangosalsa
Voorgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
1 mango (in blokjes)
1 rode puntpaprika (in blokjes)
1 mespunt paprikapoeder
0 citroensap
1 zak tortillachips naturel (à 200 g)
100 gram komijnekaas (grof geraspt)
2 lente-/bosuitjes (in ringetjes)
Bereidingswijze
1. Meng de mango met de paprika en paprikapoeder. Breng op smaak met een paar druppels citroensap. Verwarm de oven voor op 220ºC.
2. Verdeel de chips over een grote ovenschaal en bedek met de geraspte kaas. Zet de schaal hoog in de oven en laat de kaas in circa 5 minuten smelten. Bestrooi met de bosui en sprenkel de mangosalsa erover. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
400 kcal
Vetten
19 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
44 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
10 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie