Oranje snackpaprika's met geitenkaas
Borrel
8 pers.
ca. 20 min
Mediterraans
Ingrediënten
4 oranje snackpaprika’s
125 gram verse geitenkaas
2 eetlepels geroosterde walnoten
1 theelepel fijngesneden peterselie
1 snufje peper en zout
Bereidingswijze
1. Snijd de snackpaprika’s doormidden en lepel er de zaadlijsten uit.
2. Roer in een kom de geitenkaas goed los en kruid met versgemalen peper en een snufje zout.
3. Hak de walnoten grof en voeg samen met de peterselie toe aan de geitenkaas. Roer nog even goed door en voeg eventueel een druppeltje water toe als je het niet goed gemengd krijgt.
4. Lepel de vulling in de paprika’s en leg op een bord. Geniet ervan!
Meer recepten in de categorie