Paprika-geitenkaashapje
Borrel
6 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
2 rode paprika's (gehakt, zonder zaadjes)
2 eetlepels olijfolie
250 gram zachte geitenkaas
2 eetlepels verse koriander (gehakt)
3 eetlepels pecannoten (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Bak de gehakte rode paprika's in de olijfolie.
2. Meng de zachte geitenkaas met de paprika en wat versgemalen zwarte peper.
3. Vorm bolletjes of kleine quenelles en rol deze door 2 eetlepels gehakte verse koriander met 3 eetlepels fijngehakte pecan- of pistachenoten.
4. Serveer de hapjes op een amuse- of eetlepel.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
180 kcal
Vetten
16 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
3 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie