Paprika-plaattaart
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Frans
Ingrediënten
8 plakjes diepvriesbladerdeeg (ontdooid)
2 eieren
100 milliliter room
1 rode paprika (in brede repen)
1 gele paprika (in brede repen)
1 groene paprika (in brede repen)
1 rode ui (in ringen)
1 takje rozemarijn
100 gram belegen kaas (geraspt)
2 teentjes knoflook (in plakjes)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Vorm een grote lap van de bladerdeegplakjes en leg deze in een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat.
2. Vouw alle randen 3 cm om naar binnen. Prik met een vork over de hele oppervlakte gaatjes.
3. Verdeel alle ingrediënten voor de topping erover.
4. Klop de eieren los met de room en zout en peper en verdeel dit over de topping.
5. Bak de taart in 20 à 30 minuten goudbruin en gaar. Laat eerst wat afkoelen alvorens aan te snijden.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
550 kcal
Vetten
36 gram
Waarvan verzadigd vet
20 gram
Koolhydraten
38 gram
Eiwitten
15 gram
Meer recepten in de categorie