Philly cheese steak-sandwich
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
2 eetlepels boter
1 ui (in ringen)
1 teentje knoflook (geperst)
1 groene paprika (in reepjes)
2 kleine stokbroden (gehalveerd)
300 gram biefreepjes
100 gram jonge kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de ovengrill voor. Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de paprika toe, breng op smaak met zout en peper en bak circa 6 minuten.
2. Verhit de rest van de boter in een tweede koekenpan en bak de biefreepjes in circa 2 minuten op een hoge stand rondom bruin. Breng op smaak met zout en peper.
3. Snijd de stokbroden open en verdeel het paprika- uimengsel erover. Leg de biefreepjes erop en bestrooi met de kaas. Gratineer circa 3 minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
510 kcal
Vetten
16 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
56 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
33 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie