Pittige pasta met tomatensaus en makreel
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
2 eetlepels olijfolie
2 rode pepers (fijngehakt, zonder zaadjes)
2 teentjes knoflook (gehakt)
2 uien (gesnipperd)
1 pot pastasaus
350 gram penne
500 gram gerookte makreelfilets (in stukjes)
3 eetlepels platte peterselie (gehakt)
Bereidingswijze
1. Verhit de olijfolie en fruit hierin de pepers, knoflook en ui. Voeg de pastasaus toe en stoof zachtjes 10 minuten.
2. Kook intussen de pasta beetgaar. Giet deze af en laat goed uitlekken.
3. Schep de saus door de pasta en serveer deze met de makreel erop. Bestrooi het gerecht met peterselie.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
890 kcal
Vetten
48 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
75 gram
Eiwitten
37 gram
Meer recepten in de categorie