Pizza met spruitjes, prei en gruyère
Hoofdgerecht
1 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
250 gram spruitjes (schoongemaakt)
4 eetlepels olijfolie
1 prei (in dunne ringen)
1 bosje salie (blaadjes gescheurd)
100 gram gezeefde tomaten
1 theelepel oregano
1 pizzabodem (koelvers)
150 gram gruyère
Bereidingswijze
1. Versnipper de spruitjes. Verhit de helft van de olie op een lage stand en bak hierin de prei circa 10 minuten. Voeg de salie toe en bak nog 2 minuten. Houd apart.
2. Verhit de rest van de olie op een hoge stand. Voeg de spruitjes toe en roerbak circa 5 minuten.
3. Verwarm de oven voor op 220ºC. Meng de tomaten met de oregano en bestrijk de pizzabodem hiermee. Verdeel de prei en salie erover. Bestrooi met de gruyère en als laatste de spruitjes. Bak de pizza 15-20 minuten in de oven. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1735 kcal
Vetten
109 gram
Waarvan verzadigd vet
41 gram
Koolhydraten
109 gram
Vezels
20 gram
Eiwitten
69 gram
Zout
4 gram
Meer recepten in de categorie