Portobelloburger met gegrilde paprika
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
4 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook (geperst)
4 portobello's
4 hamburgerbroodjes (gehalveerd)
4 eetlepels hummus
75 gram veldsla
1 pot geroosterde paprika (in repen, pot)
Bereidingswijze
1. Meng de olijfolie met de knoflook en bestrijk de portobello's ermee.
2. Verhit een grillpan op een hoge stand en gril hierin de portobello's rondom circa 10 minuten tot ze zacht zijn en er grillstrepen ontstaan.
3. Gril de hamburgerbroodjes ook tot er grillstrepen ontstaan. Bestrijk de broodjes met de hummus en beleg met de veldsla, een portobello en wat gegrilde paprika.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
350 kcal
Vetten
22 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
28 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
9 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie