Rodekool met sinaasappel en honing
Bijgerecht
6 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
1 rodekool
2 sinaasappels (geperst)
3 eetlepels honing
3 eetlepels sojasaus
3 eetlepels zonnebloemolie
2 eetlepels sesamzaad
2 lente-/bosuitjes (in ringen)
Bereidingswijze
1. Verwijder de buitenste bladeren van de kool en schaaf de kool in smalle reepjes.
2. Verwarm het sinaasappelsap, de honing, de sojasaus en de olie.
3. Kook hierin de kool zachtjes 4 minuten. Laat de kool hierin afkoelen (dit kan een dag van tevoren).
4. Serveer de kool koud of verwarm deze even. Rooster de sesamzaadjes in een droge hete koekenpan. Strooi ze met de bosui over de kool.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
165 kcal
Vetten
6 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
18 gram
Eiwitten
5 gram
Meer recepten in de categorie