Shoarma met radijssalade en krieltjes
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
750 gram krieltjes met schil
0 olijfolie
600 gram shoarmavlees
1 bosje peterselie (fijngehakt)
0.5 kroppen ijsbergsla (in reepjes)
1 bosje radijsjes (in plakjes)
1 kleine ui (gesnipperd)
1 kleine komkommer (in halve plakjes)
1 rode paprika (in smalle reepjes, zonder zaadjes)
4 eetlepels yoghurtdressing (kant-en-klaar)
Bereidingswijze
1. Kook de krieltjes 8-10 minuten, giet ze af en spoel er koud water over. Verhit in 2 koekenpannen een scheutje olijfolie.
2. Bak in de een pan de shoarma in 7-8 minuten goudbruin en gaar. Bak in de andere pan de krieltjes circa 5 minuten en schep de peterselie erdoor.
3. Meng de ingrediënten voor de salade. Serveer de shoarma met de krieltjes en de salade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
625 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
43 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
36 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie