Snelle röstizza met salami en paprika
Bijgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
12 diepvries röstirondjes
150 milliliter passata di pomodoro
2 theelepels Italiaanse kruiden
1 rode paprika
1 rode ui
70 gram gesneden salami
50 gram geraspte mozzarella
25 gram rucola
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de röstirondjes erover.
2. Bak de röstirondjes 10-12 minuten in de voorverwarmde oven tot ze licht goudbruin zijn.
3. Snijd ondertussen de paprika in dunne reepjes en de rode ui in halve ringen. Meng in een kom de passata met de Italiaanse kruiden.
4. Haal de bakplaat uit de oven. Besmeer elk röstirondje met een lepel van de tomatensaus.
5. Beleg de röstizza's vervolgens met de salami, paprikareepjes en uienringen. Bestrooi royaal met de geraspte mozzarella.
6. Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog 8-10 minuten, of totdat de kaas volledig is gesmolten en goudbruin kleurt.
7. Haal de röstizza's uit de oven en garneer met een handje verse rucola voor het serveren.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
464 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
43 gram
Waarvan suikers
5 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
13 gram
Zout
2.30 gram
Meer recepten in de categorie