Taco's met gehakt en rode paprika
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
500 gram half om half gehakt
1 pakje taco shells
1 zakje seasoning mix
1 paprikamix
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Spoel de paprika’s schoon, halveer ze over de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika’s vervolgens in dunne, halve ringen.
2. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de paprika’s op laag vuur 10 minuten. Haal de paprika’s uit de pan en voeg in diezelfde pan het gehakt toe.
3. Bak het gehakt in circa 5-7 minuten rul, voeg de Seasoning Mix toe en bereid de mix volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Voeg op het laatste moment de paprika weer toe en verwarm kort mee.
5. Verwarm ondertussen de Taco Shells volgens de aanwijzingen op de verpakking in het midden van de voorverwarmde oven.
6. Vul de Taco Shells met het gehaktmengsel en verdeel over de borden.
Meer recepten in de categorie