Thaise kippenbouillon
Voorgerecht
6 pers.
ca. 20 min
Aziatisch
Ingrediënten
2 eetlepels zonnebloemolie
3 teentjes knoflook (in dunne plakjes)
750 milliliter kippenbouillon (van tablet)
1 kipfilet
2 stengels citroengras (gekneusd)
1 handje koriander
0.5 rode pepers (in ringetjes)
Bereidingswijze
1. Verhit de olie in een soeppan op middelhoge stand en fruit de knoflook. Voeg de kippenbouillon, kipfilet en citroengras toe en laat 10 minuten pruttelen.
2. Neem de kipfilet uit de pan en trek met 2 vorken uit elkaar. Verdeel de bouillon, zonder citroengras, over kleine glaasjes en doe er wat kipstukjes bij.
3. Bestrooi voor het serveren met de koriander en rode peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
100 kcal
Vetten
6 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
9 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie