Tonijnenvelopjes
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
4 plakjes diepvriesbladerdeeg (ontdooid)
1 blik tonijn (uitgelekt, à 160 g)
0.5 preien (in smalle ringen)
50 gram diepvriesdoperwten
1 rode puntpaprika (in kleine blokjes)
0.5 theelepels paprikapoeder
0.5 theelepels hete pepersaus
2 eieren (losgeklopt)
2 eetlepels sesamzaad
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de plakjes bladerdeeg diagonaal door. Meng de tonijn met de prei, doperwten, paprika, paprikapoeder en pepersaus naar smaak. Verdeel deze vulling over de helft van de driehoeken.
2. Bestrijk de deegrandjes met ei. Vouw de deegpunten naar elkaar toe tot kleine driehoeken en druk de deegnaden dicht met een vork. Prik de bovenkant van het deeg in.
3. Bestrijk de envelopjes met ei en bestrooi met het sesamzaad. Bak in het midden van de oven in 20-25 minuten gaar en goudbruin. Lekker met chili of barbecuesaus.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
405 kcal
Vetten
22 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
22 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
27 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie