Tosti met 3 lagen
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
0 olie om in te bakken
8 plakjes bacon
2 tomaten
4 uien
4 blaadjes basilicum
12 brood
8 plakken oude kaas
4 kalkoenfilets
2 gehalveerde gegrilde paprika’s
4 plakken gegrilde courgette
1 handje rucola
Bereidingswijze
1. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de plakjes bacon knapperig. Snijd de tomaten en de uien in dunne plakken en hak het basilicum fijn.
2. Beleg nu 4 boterhammen met een plak kaas, wat plakjes tomaat en een plak bacon. Leg er een boterham bovenop.
3. Beleg nu de tweede laag met een plak kaas, de kalkoenfilet, de gegrilde paprika, de courgetteplakken en het basilicum.
4. Leg de laatste boterham erop en druk de tosti een beetje aan. Verhit in een koekenpan een scheutje olie en bak hierin de tosti´s aan beide zijden, zodat de kaas de tijd krijgt om te smelten.
5. Heb je een tosti-ijzer waar een dikke tosti inpast? Dan kan je de tosti´s natuurlijk ook daarmee klaarmaken.
Meer recepten in de categorie