Turkse vega pizzabroodjes
Lunch
4 pers.
ca. 10 min
Mediterraans
Ingrediënten
375 gram vegetarisch gehakt
250 gram tomatenpassata
1.5 eetlepels ras el hanout
4 mini Turkse broodjes
2 rode puntpaprika's (in ringen)
100 gram ijsbergsla (gemengd)
4 snack komkommers (in plakjes)
6 eetlepels knoflooksaus
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng het gehakt met de tomatenpassata en ras el hanout. Snijd de broodjes open, verdeel het mengsel gelijkmatig over de onderste helften en beleg met de paprikaringen. Leg op de bakplaat en bak ca. 10 min. in de oven. Rooster de kapjes 5 min. onder de grill op een rooster in de oven.
2. Verdeel de sla, komkommer en knoflooksaus over de broodjes en dek af met de kapjes.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
477 kcal
Vetten
11 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
59 gram
Vezels
11 gram
Eiwitten
30 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie