Verschillende gevulde varianten
Borrel
8 pers.
ca. 5 min
Amerikaans
Ingrediënten
4 eieren
2 eetlepels zure room
1 eetlepel oude kaas
1 plak bacon (uitgebakken)
8 kikkererwten
2 blaadjes bladspinazie (fijngesneden)
4 eieren
0.5 avocado’s
1 theelepel limoensap
1 theelepel (koriander)
2 Nacho's
1 jalapeño pepers (in ringetjes)
2 cherry-/kerstomaatjes (in kwartjes)
1 theelepel rode ui (fijngehakt)
1 theelepel (koriander) (fijngehakt)
4 eieren
1 theelepel mosterd
1 eetlepel mayonaise
0.5 eetlepels gegrilde paprika's
0.5 theelepels cajunkruiden
1 theelepel gegrilde paprika
1 eetlepel bleekselderij (in schijfjes)
1 theelepel Sriracha hot chili saus
4 eieren
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel blikje tonijn
1 eetlepel gekookte aardappelen (in kleine blokjes)
2 groene olijven (in plakjes)
1 plak (tros)tomaat (fijngehakt zonder zaadjes)
1 eetlepel gekookte aardappelblokjes (in kleine blokjes)
4 eieren
1 eetlepel mayonaise
0.5 eetlepels appels (fijngehakt)
0.25 eetlepels augurk (fijngehakt)
0.5 eetlepels ham (fijngehakt)
1 eetlepel gekookte aardappelen (in blokjes)
1 theelepel citroensap
1 theelepel (blad)peterselie (fijngehakt)
8 doperwten
1 eetlepel wortel (gesneden in julienne)
0.5 eetlepels ham (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat ze schrikken en pel ze.
2. Halveer de eieren in de lengte en schep de dooiers in een kommetje. Prak het eigeel fijn en meng het met de ingrediënten tot een glad mengsel.
3. Schep het mengsel in de spuitzak en spuit de vulling in de holtes van de eieren.
4. Top het eitje af met de topping producten.
Meer recepten in de categorie