Wraps met crispy vegakip
Lunch
2 pers.
ca. 15 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
4 tortillawraps
1 eetlepel zonnebloemolie
200 gram krokante vegetarische kip
1 avocado (in dunne plakjes)
150 gram rodekolen (fijngesneden)
0.5 komkommers (in schuine plakjes)
6 eetlepels yoghurtdressing
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 150°C. Warm de wraps in ca. 10 min. op in de oven.
2. Verhit intussen de olie in een koekenpan op een middelhoge stand en bak de vegakip ca. 5 min. Neem uit de pan en snijd in repen.
3. Beleg de wraps met de avocado, kool en komkommer. Verdeel de vegakip erover en besprenkel met de dressing. Rol op en snijd de wraps schuin doormidden.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
786 kcal
Vetten
46 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
65 gram
Vezels
16 gram
Eiwitten
20 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie