Goed eten, voor iedereen, elke dag. Voor ons betekent dat gezond eten en eten van goede kwaliteit. Maar hoe maken we nu betere keuzes tussen al die producten in het schap en online? Dat is soms lastig. Daarom is iets nieuws bedacht, een voedselkeuzelogo op de voorkant van een verpakking: Nutri-Score.
Wat is Nutri-Score?
De Nederlandse overheid heeft op 1 januari 2024 het voedselkeuzelogo Nutri-Score ingevoerd. Nutri-Score is een voedselkeuzelogo dat de voedingswaarde van dezelfde soort producten vertaalt in een duidelijke letter- en kleurencode. Elk product krijgt een score toegekend op basis van de ingrediënten en voedingsstoffen. Deze score wordt bepaald met behulp van een speciale berekening. De score loopt van A (donkergroen) tot en met E (donkeroranje). Producten met een A of B hebben dus een betere samenstelling dan producten met een C, D of E. Hierbij is het belangrijk dat je alleen dezelfde soort producten met elkaar vergelijkt: je vergelijkt dus ontbijtkoek met ontbijtkoek en niet ontbijtkoek met saus.
Betekent dat ook dat je nu altijd gezond eet door alleen producten met een A of B score te eten? Helaas is het niet zo makkelijk. Het blijft belangrijk om gevarieerd te eten uit de diverse vlakken van de Schijf van Vijf.
Met Nutri-Score op de voorkant van de verpakking zie je in één oogopslag dat een product met een A de betere keuze is in vergelijking met soortgelijke producten. Dat is dus een betere keuze dan een vergelijkbaar product met een D of een E. Verpakkingen hoef je niet meer om te draaien om op de achterkant voedingswaardetabellen te ontcijferen en de kleine lettertjes te bestuderen. Het wordt zo dus veel gemakkelijker. Alle gedetailleerde informatie, zoals de voedingswaardetabellen, blijft zoals voorheen op de achterkant van de verpakking staan. Nutri-Score is een handig hulpmiddel dat de informatie op basis van de voedingswaarde omzet in een overzichtelijke code van 5 kleuren en letters. Zo is het nóg makkelijker om een betere keuze te maken binnen een categorie wanneer je voor het schap staat of online je boodschappen bestelt.
Hoe wordt Nutri-Score berekend?
Producten krijgen punten op basis van de voedingswaarden en de gebruikte ingrediënten. Een product krijgt een betere score door voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten en het bevatten van groente, fruit en peulvruchten. En een slechtere score door voedingstoffen zoals energiegehalte (kcal), suikers, verzadigd vet en zout. Op basis van deze totaalscore krijgt een product Nutri-Score A, B, C, D of E toegekend. De berekening van Nutri-Score is gebaseerd op een onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek.
Goed eten: een ABCDE'tje met Nutri-Score
Wil je meteen aan de slag met de producten met een Nutri-Score? Wij helpen je graag, goede keuzes zijn namelijk makkelijk gemaakt met Nutri-Score. Hieronder vind je een ontbijtgerecht en hoofdgerecht waarvoor je producten met een Nutri-Score goed kunt gebruiken. Zo krijg je meer inzicht in de voedingswaarde van je ingrediënten en krijg je heel makkelijk een betere balans!
* Nutri-Score is een vrijwillig systeem, en bedrijven zijn niet verplicht het logo op hun producten te plaatsen. PLUS heeft zich echter gecommitteerd om Nutri-Score op al haar huismerkproducten te zetten, zodat consumenten makkelijker producten kunnen kiezen met een betere samenstelling. Je vindt de Nutri-Score al op een groot deel van onze huismerkproducten. Naast Nederland is Nutri-Score ook ingevoerd in andere EU-landen, zoals Duitsland, Zwitserland, Luxemburg, Frankrijk, België, Spanje en Portugal.
