Shoarmabowl
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
2 eetlepels zonnebloemolie
500 gram shoarmavlees
4 naanbroden (mini)
300 gram rodekolen (gesneden)
4 eetlepels rauwkost zoetzuur
200 gram hummus
1 groene paprika (in halve ringen)
0.5 komkommers (in halve plakjes)
50 gram veldsla
1 citroen (in parten)
Bereidingswijze
1. Verhit de olie in een koekenpan en bak de shoarma in ca. 10 min. lichtbruin en gaar. Rooster intussen het brood volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Meng de rodekool met de rauwkost en 2 el vocht uit de pot. Schep de hummus in 4 diepe borden en verdeel de paprika, kool, ui, komkommer, veldsla, shoarma, naanbrood en citroenpartjes in componenten erover.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
577 kcal
Vetten
29 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
35 gram
Vezels
10 gram
Eiwitten
39 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie