Feestelijk PLUS Gekoeld verspakket tarte tatin gekaram
Per Stuk 1 st
Product niet beschikbaar bij jouw PLUS.
Handige informatie over dit product
Feestelijk PLUS
logo_plus_special
Vegetarisch
VEGETARIAN
Bereidingswijze
Aantal porties: 8 - 12 punten
Bereiding: 20-25 minuten + 18-20 minuten oventijd
Inhoud pakket:
Rode ui
Sjalot
Appel*
Tijm
Rol bladerdeeg (265g)
Zakje balsamico vinaigrette dressing (60g)
(Aantal stuks van groenten en fruit kan per pakket variëren, afhankelijk van de grootte)
Zelf toevoegen:
2el (olijf)olie
25g boter
4el suiker
½tl zout
Overige benodigdheden:
Tarte tatin-/quichevorm of ronde ovenschaal 25 cm diameter
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2. Maak de groenten en het fruit schoon. Schil de uien en sjalot, halveer in de lengte en snijd iedere helft in circa 8 repen. Was de tijm, ris de blaadjes van de takjes en snijd fijn. Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de appel met schil in kleine blokjes.
3. Verhit 2el (olijf)olie in een koekenpan met dikke bodem en bak de ui, sjalot en appel 5 min. op middelhoge temperatuur. Schep voortdurend om zodat alles gelijkmatig gaart en bruin kleurt.
4. Voeg de boter en tijm toe en bak 5 min. op lage tot middelhoge temperatuur mee totdat de uien en sjalot glazig en zacht zijn. Blijf voortdurend omscheppen.
5. Voeg de balsamico vinaigrette, suiker en het zout toe en laat het geheel nog 1-2 min. onder voortdurend omscheppen karamelliseren op lage temperatuur.
6. Rol het bladerdeeg uit en prik met een vork gaatjes in de gehele oppervlakte van het deeg.
7. Verdeel het uien-appelmengsel over een ingevette tarte tatin-/quichevorm of ronde ovenschaal. Verwijder het bakpapier van het bladerdeeg en leg het bladerdeeg op de uien-appelvulling. Duw de randen naar beneden in de vorm en gebruik het deeg wat over de randen heen komt om de eventuele open randen mee op te vullen.
8. Bak de tarte tatin 18-20 min. in de oven totdat het deeg goudbruin en gaar is. Laat 10 min. afkoelen. Zet een bord op de vorm en draai in een vloeiende beweging ondersteboven, zodat de tarte tatin op het bord terecht komt met de uien-appelvulling naar boven.
Veganistische tip: vervang de boter door een plantaardig smeerproduct.
Variatietips:
-Lekker met een groene salade.
-Garneer de tarte tatin met witte kaas, geitenkaas of blauwe kaas. Ook lekker met geroosterde pecannoten of hazelnoten.
* = Klasse 1
Gebruik- en bewaarinstructies
Gekoeld bewaren (max. 7°C).
Ingrediënten
Ingrediënten :46% Rode ui, bladerdeeg (TARWEMEEL, water, koolzaadolie, palmvet, ethylalcohol, kleurstof: carotenen, zout, citroensapconcentraat, meelverbeteraar: E920), groene appel, 7% sjalot, balsamico vinaigrette dressing (koolzaadolie, balsamico-azijn (wijnazijn, druivenmostconcentraat, kleurstof: E150d), water, rode wijnazijn, suiker, appelstroop (suikerbietsapconcentraat, appelsapconcentraat), extra vergine olijfolie, zout, gemodificeerd maïszetmeel, gemalen zwarte peper, verdikkingsmiddel: guarpitmeel/xanthaangom, knoflookpoeder), tijm.
Allergie informatie
Allergenen
Tarwe, Glutenbevattende granen
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
1065 kilojoule
Energie KC
254 KC
Vet
10.677 gram
Waarvan verzadigd vet
2.876 gram
Waarvan enkelvoudig onverzadigd vet
5.589 gram
Waarvan meervoudig onverzadigd vet
1.891 gram
Koolhydraten
32.659 gram
Waarvan suikers
14.661 gram
Polyolen
0 gram
Vezels
3.472 gram
Eiwitten
3.684 gram
Zout
0.953 gram
Natrium
0.381 gram
Trans
0.181 gram
Toegevoegde suikers
0.41 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Fruit- en groentepakket voor de bereiding van uien tarte tatin met vers bladerdeeg (265g) en een zakje balsamico vinaigrette dressing (60g)
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
PLUS Retail B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 4200, 3500 VD Utrecht
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.