Feestelijk PLUS Verspakket pastinaak knolselderij pure
Per Stuk 1 st
Product niet beschikbaar bij jouw PLUS.
Handige informatie over dit product
Feestelijk PLUS
logo_plus_special
Vegetarisch
VEGETARIAN
Bereidingswijze
Aantal porties: 4 porties als bijgerecht
Bereiding: 40 minuten
Inhoud pakket:
Pastinaak
Knolselderij
Prei
Appel*
Knoflook
Rozemarijn
Krulpeterselie
1 Groentebouillonblokje (10g)
Zakje walnoten (20g)
(Aantal stuks van groenten en fruit kan per pakket variëren, afhankelijk van de grootte)
Zelf toevoegen:
1el + 60ml (olijf)olie
600g kruimige aardappelen
2-3tl (grove) mosterd
20g roomboter
Zwarte peper
Overige benodigdheden:
Pureestamper
Bereiding:
1. Maak de groenten en het fruit schoon. Pel de knoflook en laat heel. Schil de knolselderij, aardappel en pastinaak en snijd in gelijke stukken. Snijd de prei in ringen. Ris de blaadjes van het takje rozemarijn en snijd fijn. Snijd de krulpeterselie fijn. Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de rest met schil in kleine blokjes.
2. Zet de pastinaak, knolselderij, aardappel, knoflook en het bouillonblokje in een ruime pan met koud water op, breng aan de kook en kook afgedekt in circa 20 min. gaar op lage temperatuur. Zorg ervoor dat de groenten onder water staan. Kook de prei in de laatste 10 min. mee.
3. Verhit 1el (olijf)olie in een hapjespan en bak de appelblokjes in circa 2-4 min. zacht op middelhoge temperatuur.
4. Meng 60ml (olijf)olie met de krulpeterselie en de helft van de rozemarijn en pureer met een staafmixer of in een keukenmachine tot een gladde kruidenolie.
5. Giet de groenten af en bewaar een kopje kookvocht. Stamp de groenten met een pureestamper tot een fijne puree. Meng de boter en de rest van de rozemarijn er doorheen. Breng verder op smaak met (grove) mosterd en peper. Gebruik het kookvocht om de puree naar wens smeuïger te maken.
6. Serveer de puree met de gebakken appel en stukjes walnoot en besprenkel met de kruidenolie.
Veganistische tip: vervang de boter door een plantaardig smeerproduct.
Variatietip: de puree past goed bij biefstuk, rosbief of witvis. Ook lekker met cranberry compote.
* = Klasse I
Gebruik- en bewaarinstructies
Na aankoop gekoeld bewaren (max. 7°C).
Ingrediënten
Ingrediënten :30% Pastinaak, 28% KNOLSELDERIJ, groene appel, prei, WALNOTEN, groentebouillonblokje (zout, maiszetmeel, gistextract, rijstzetmeel, glucosestroop, maltodextrine, gedroogde groenten (ui, wortel, SELDERIJ, prei), kruiden (peterselie, SELDERIJBLAD, lavas), suiker, specerijen (kurkuma, SELDERIJZAAD, witte peper, foelie), olijfolie, gekaramelliseerde suikerstroop, natuurlijk aroma, knoflook, voedingszuur: citroenzuur), krulpeterselie, knoflook, rozemarijn.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
532 kilojoule
Energie KC
128 KC
Vet
6.764 gram
Waarvan verzadigd vet
1.662 gram
Waarvan enkelvoudig onverzadigd vet
3.936 gram
Waarvan meervoudig onverzadigd vet
1.115 gram
Koolhydraten
13.02 gram
Waarvan suikers
3.286 gram
Polyolen
0 gram
Zetmeel
9.499 gram
Vezels
3.253 gram
Eiwitten
1.976 gram
Zout
0.418 gram
Natrium
0.167 gram
Trans
0.015 gram
Toegevoegde suikers
0.058 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Fruit- en groentepakket voor de bereiding van puree met pastinaak en knolselderij met een groentebouillonblokje (10g) en een zakje walnoten (20g)
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
PLUS Retail B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 4200, 3500 VD Utrecht
Contact website
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.