Smoothie met avocado, banaan en walnoot
Drankje
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
50 g walnoten, ongebrand en ongezouten
2 bananen, gepeld en in stukken
250 g avocadostukjes, uit de diepvries
300 ml halfvolle melk
Bereidingswijze
1. Hak de walnoten grof. Verhit een droge koekenpan en rooster de walnoten in enkele minuten goudbruin. Neem ze uit de pan en laat afkoelen op een bord.
2. Doe de banaan, bevroren avocadoblokjes en melk in de blender. Mix alles tot een dikke en gladde massa.
3. Verdeel de smoothie over vier kleine schaaltjes of brede glazen.
4. Strooi de geroosterde walnoten over de porties. Serveer direct met een lepel.
Variatietip
Liever een andere bite? Vervang de walnoten door geroosterde pompoenpitten of zonnebloempitten. Ook lekker met een theelepel kaneelpoeder door de smoothie gemixt.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
307 kcal
Vetten
21 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
20 gram
Waarvan suikers
16 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
7 gram
Zout
0.10 gram
Meer recepten in de categorie