Wortel-mango smoothie
Drankje
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
1 winterpeen
1 rijpe mango
2 bananen
150 g ananasblokjes
250 ml vers sinaasappelsap
1 limoen
Bereidingswijze
1. Schil de winterpeen en snijd deze in kleine blokjes. Kook de wortelblokjes in een pan met water in 5 tot 8 minuten gaar. Giet af en spoel direct af met koud water, zodat ze afkoelen.
2. Schil intussen de mango en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de bananen in plakjes.
3. Doe de afgekoelde wortel, mango, ananasblokjes, het sinaasappelsap en het limoensap in een blender of hoge maatbeker. Pureer alle ingrediënten met de blender of staafmixer tot een gladde en romige smoothie.
4. Schenk de smoothie in 4 glazen. Steek in elk glas een rietje.
Variatietip
Liever een smoothie met pit? Voeg een klein beetje chilipoeder of zwarte peper toe.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
161 kcal
Vetten
1 gram
Koolhydraten
34 gram
Waarvan suikers
29 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie