Koopmans mix voor brood wit
Per Pak 450 g
Product niet beschikbaar bij jouw PLUS.
Bereidingswijze
Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Witbrood
• 300 ml koud water
• 20 g boter of margarine
Bereidingswijze voor de broodbakmachine
• Doe de 300 ml water in de bakvorm.
• Voeg daarna de broodmix en de 20 g boter toe.
• Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma.
• Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster.
Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kun je het beste de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine raadplegen.
Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Witbrood
• 275 ml handwarm water
• 20 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
Bereiding: 20 min.
Rijstijd: 45 min.
Baktijd: ca. 25 min.
Oventemperatuur
Elektrische oven: 220°C
Heteluchtoven: 200°C
Gasoven: stand 5-6
Bereidingswijze voor de oven
1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken lepel mix achter voor decoratie) en voeg de 275 ml water toe.
2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudsfolie, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
4. Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.
5. Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.
6. Rol de lap stevig op tot een deegrol.
7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
8. Leg de deegrol met de naad naar beneden op een ingevette bakplaat of op bakpapier.
9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor.
11. Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.
Bewaartip
Bewaar het brood maximaal 2 dagen in een afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is het brood maximaal 3 weken te bewaren.
Gebruik- en bewaarinstructies
Koel en droog bewaren.
(na openen afgesloten bewaren)
Ingrediënten
Ingrediënten: TARWEBLOEM, gedroogde bakkersgist, zout, bonenmeel, dextrose, TARWEZUURDESEM, emulgator (SOJALECITHINE), amylase, meelverbetermiddel (ascorbinezuur)
Kan sporen van ei en melk bevatten.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
1150 kilojoule
Energie KC
272 KC
Vet
3.4 gram
Waarvan verzadigd vet
1.2 gram
Koolhydraten
50 gram
Waarvan suikers
0.9 gram
Vezels
0.7 gram
Eiwitten
11 gram
Zout
0.92 gram
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Mix voor Witbrood
Referentie inname
Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Koopmans
Communicatieadres
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.