Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

Koopmans zelfrijzend bakmeel product foto
Koopmans

zelfrijzend bakmeel

Per pak 500 gram
 (Per kilo
€ 1,14)
0.57 057

Handige informatie over dit product

Met Koopmans Zelfrijzend Bakmeel maak je tal van smaakvolle bakgerechten.

• De beste basis voor koekjes, appeltaart, cakes, pannenkoeken. etc.

Overige productinformatie
Kijk eens op de website Koopmans.com voor variatierecepten, baktips en bakfilmpjes.

Goed eten vinden we bij PLUS belangrijk. Kom erachter wat je precies eet.

Wettelijke omschrijving
Zelfrijzend Bakmeel.
Ingrediënten
Ingrediënten:
TARWEBLOEM, rijsmiddelen (E450, E500), maïsmeel

Kan sporen van EI, LUPINE en MELK bevatten.
Contact
Koopmans
Communicatie adres
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
Allergie informatie
Glutenbevattende granen
Tarwe
Gebruik en bewaar instructies
  • Koel en droog bewaren. (na openen afgesloten bewaren)
Bereidingswijze
Benodigdheden: 300 g Koopmans Bakkers Zelfrijzend Bakmeel, 200 g roomboter of margarine, 160g witte basterdsuiker, 1kg zachtzure appels (ca. 6 stuks, bijv. Goudreinet of Elstar), eventueel bloem om het aanrecht mee te bestuiven, 1 ei, 50 g suiker, 2 a 3 tl kaneel, 75g rozijnen, 2 el custard of paneermeel, snufje zout (alles op kamertemperatuur).
Springvorm met doorsnede 24 cm, mixer met deeghaken.

Bereidingswijze:
1. Wel de rozijnen in lauwwarm water (+- 15 min.) en dep ze droog.
2. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrische oven*) 180°C.
3. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
4. Roer de boter in een beslagkom zacht en voeg de basterdsuiker toe.
5. Zeef het bakmeel en voeg dit samen met het zout en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
6. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Laat het deeg circa 10 minuten in de koelkast rusten.
7. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.
8. Meng de appelblokjes met de suiker, kaneel en rozijnen.
9. Bekleed met 3/4 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm.
10. Strooi 2 eetlepels custard of paneermeel over de bodem.
11. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.
12. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes.
13. Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel.
14. Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met het resterende (1/3) ei.
15. Bak de appeltaart in circa 75 minuten gaar en goudbruin.
16. Laat de appeltaart 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

*Temperatuurinstellingen voor andere ovens worden op onze verpakking aangegeven.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden
Per 100 GR
*