Ontbijtboterham met ei

Bak eens een eitje in je boterham. Steek een leuke vorm uit je boterham, bijvoorbeeld een poppetje, een bloem of een hartje. Van deze boterham wordt het hele gezin blij.

Ontbijtboterham met ei bereiden

1. Steek uit elke boterham een hartje of rondje met de steker. Verhit de helft van de boter in een ruime koekenpan. Bak 2 sneeën brood in circa 2 minuten aan één kant krokant.
2. Draai de sneeën om, breek voorzichtig in elke uitsparing een eitje en bak op laag vuur in circa 5 minuten gaar, met het deksel op de pan.
3. Herhaal met de andere twee sneetjes (of gebruik 2 koekenpannen). Verdeel de boterhammen over 4 ontbijtborden en bestrooi met peper en zout naar smaak.