Gegrilde peer salade
4 pers.
ca. 20 min
6.68 voor 4 pers.
Ingrediënten
2 stuks Peren
75 gram Rucola
75 gram Krulslamelange
150 gram Castello
40 gram Walnoten
3 eetlepel Olijfolie
1 eetlepel Balsamico
Bereidingswijze
1. Verwijder de klokhuizen van de peren en snij in reepjes. Bestrijk met olie en bak in een grillpan aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.
2. Meng de overige olie met de balsamico en meng met de rucola. Verkruimel de schimmelkaas en voeg toe aan de salade.
3. Dien de salade op met de gegrilde peer en grof gehakte walnoot.
Meer recepten in de categorie