Meloen granita met yoghurt
4 pers.
ca. 330 min
3.57 voor 4 pers.
Ingrediënten
75 gram Suiker
1 stuk Galia meloen
2 takjes Munt
1 stuk Citroen
200 gram Griekse
Bereidingswijze
1. Breng de suiker met 200 ml water aan de kook tot de suiker is opgelost. Laat vervolgens weer afkoelen.
2. Snij de meloen door de helft en verwijder de zaadjes. Snij in blokjes en pureer in een keukenmachine of blender samen met de suikersiroop, munt en de sap van een halve citroen tot een gladde puree.
3. Doe dit in een bakje en zet in totaal 5 uur in de vriezer, maar roer het in de tussentijd meerdere keren door met een vork zodat je een soort schaafijs krijgt.
4. Verdeel de yoghurt over 4 bakjes samen met de meloen granita.
Meer recepten in de categorie