Zin om wat vaker plantaardiger te eten? Goed nieuws: dat hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Je hoeft echt niet alles om te gooien. Juist door af en toe iets anders te proberen, maak je al verschil. Niet één week per jaar, maar het hele jaar door kun je makkelijk plantaardigere keuzes maken, op jouw moment, op jouw manier. Er is altijd wel iets te wisselen: probeer eens een groenteburger in plaats van vlees, voeg linzen toe aan je pastasaus of kies een plantaardige yoghurt bij je ontbijt.
Wissel 'ns Wat!
De lekkerste vega(n) recepten
Wie zegt dat je voor een moussaka, een goulash of een poké bowl vlees of vis nodig hebt? Met een paar slimme wissels zet je deze heerlijke gerechten net zo makkelijk op tafel, maar dan helemaal vega(n).
Wisselen zonder moeite: zó op tafel
Soms is de makkelijkste wissel gewoon eentje die je zo uit het schap pakt. Denk aan een goedgevulde maaltijdsalade, een warme soep of een roti. Zo is bewust plantaardig kiezen vooral heel makkelijk.
Plantaardige vleesvervangers
Wat eet je vanavond? Of je nu gaat voor een snelle pasta, een AVG’tje of een broodje hamburger, er is altijd een makkelijke plantaardige wissel.
Alles voor een vega(n) borrel
Niks is zo fijn als samen borrelen. Een goede borrelplank staat vol lekkers waar iedereen van kan meegenieten: hummus, zongedroogde tomaatjes, olijven of stokbrood. Zo zet je eenvoudig iets op tafel dat niet alleen bewust plantaardig is, maar vooral heel lekker en gezellig.
