Feestelijk PLUS Beef Wellington
Per 700 gram
Product niet beschikbaar bij jouw PLUS.
Handige informatie over dit product
Feestelijk PLUS
logo_plus_special
Nutri-Score D
Nutri-Score D
Bereidingswijze
Zelf toevoegen:
Klontje boter
1 Ei
Stap 1. Haal het vlees uit de verpakking. Dep het vlees droog met keukenpapier.
Stap 2. Bak het vlees in een koekenpan met een klontje boter rondom goudbruin. Leg het vlees op een bord en zet dit in de koelkast voor 60 minuten.
Stap 3. Verwarm de oven voor op 220˚C.
Stap 4. Open het sachet met coburgerham en plaats de 3 plakjes (overlappend) naast elkaar op een snijplank. Smeer de bovenkant in met de tapenade.
Stap 5. Plaats de koude diamanthaas aan de onderkant en rol het geheel op.
Stap 6. Open de folie van de bladerdeegrol en rol deze uit tot een grote plak. Snijdt een baan van +/- 5cm van de linkerkant af en houdt deze apart. Plaats het vlees aan de onderkant - in het midden op de grote plak bladerdeeg. Roer een ei los met een vork in een schaaltje. Bestrijk de randen van de grote plak bladerdeeg met een beetje ei. Rol het geheel nu op en vouw de uiteinden dicht én onder het vlees. (zodat het één dicht pakket is). Nu heb je een Wellington.
Stap 7. Snijdt dunne banen (+/- 0,5cm breed) van de apart gehouden strook bladerdeeg. Plaats deze diagonaal over de Wellington (beide richtingen). Bestrijk het geheel met een beetje van het ei. Plaats de Wellington in de voorverwarmde oven voor 24 minuten.
Stap 8. Na 24 minuten op 220˚C, direct uit de oven en 3 minuten laten "rusten". Daarna, aan tafel, in plakken van +/- 4-5 cm snijden. Eetsmakelijk.
Gebruik- en bewaarinstructies
Gekoeld bewaren (max. 4°C). Zo spoedig mogelijk na aankoop consumeren, uiterlijk op de vermelde houdbaarheidsdatum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Ingrediënten
Ingrediënten :46% Rundvleesbereiding met toegevoegd water (87% rundvlees, 12% water, fruit- en kruidenextract (antioxidant), natuurlijk aroma, zout, voedingszuur: E326, antioxidant: E300/E301), 39% bladerdeeg met boter (TARWEBLOEM, water, 16% boter (MELK), palmvet, koolzaadolie, TARWEZETMEEL, ethylalcohol, zout, aroma (MELK), voedingszuur: citroenzuur, antioxidant: E300), 9% paddenstoelen tapenade (48% paddenstoelen (champignons, Shii-take, eekhoorntjesbrood, hoorn des overvloeds), zonnebloemolie, 15% CASHEWNOTEN, extra vierge olijfolie, citroensap, kruiden (peterselie, rozemarijn), natuurazijn, aroma, knoflook, water, zout, specerijen (knoflookpoeder, zwarte peper, witte peper, uienpoeder, gemberpoeder), suiker), 7% gerookte coburgerham (93% varkensvlees, zout, dextrose, specerijen (witte peper, uienpoeder, gember, korianderzaad, knoflookpoeder, jeneverbes), kruiden (rozemarijn, marjolein), kaneelextract, conserveermiddel: E250/E252, antioxidant: E301, beukenhoutrook).
Kan sporen van MOSTERD bevatten.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
976 kilojoule
Energie KC
235 KC
Vet
18.7 gram
Waarvan verzadigd vet
9.2 gram
Waarvan enkelvoudig onverzadigd vet
8.3 gram
Waarvan meervoudig onverzadigd vet
0.9 gram
Koolhydraten
1.6 gram
Waarvan suikers
0.3 gram
Polyolen
0 gram
Zetmeel
1.3 gram
Vezels
0.7 gram
Eiwitten
13.6 gram
Zout
0.633 gram
Natrium
0.253 gram
Trans
0.116 gram
Toegevoegde suikers
0.1 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Beef Wellington pakket bestaande uit een rundvleesbereiding met toegevoegd water, een rol bladerdeeg met boter, een bakje paddenstoelentapenade en een plak gerookte coburgerham, ontdooid.
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Plus
Communicatieadres
Antwoordnummer 4200, 3500 VD Utrecht
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.