Mealkit green curry

Toevoegen: - 200 g broccoli - 1 courgette - 1 gele paprika - 200 ml kokosmelk - 200 g kipfilet of 200 g kikkererwten - Weinig tijd? Kies voorgesneden Thaise wokgroenten à 400 gram! Aan de slag voor een échte Thaise Curry! Stap 1: Snijd de kipfilet in reepjes, de broccoli in roosjes en de courgette en paprika in kleine stukjes. Stap 2: Kook de Jasmijnrijst in ruim kokend water in 13 minuten gaar. Giet de rijst af in een vergiet. Laat even uitdampen met de deksel op de pan. Stap 3: Verhit ondertussen in een wokpan of koekenpan 1 eetlepel olie en fruit de curry pasta kort. Voeg de kipfilet toe en bak 2-3 minuten. Voeg de gesneden groente toe en bak voor 3 minuten mee. Stap 4: Voeg de kokosmelk toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het geheel zachtjes doorkoken totdat de kip en groenten gaar zijn. Stap 5 optioneel: Voeg als laatste verse koriander en chilipeper toe als je van pittig houdt. Serveer de groene curry met de heerlijke geurende Thaise Jasmijnrijst.