Koopmans Vruchtenslof
Per Pak 245 g
Product niet beschikbaar bij jouw PLUS.
Handige informatie over dit product
Bekijk de bakfilm en meer informatie over dit product op koopmans.com/vruchtenslof. Met deze Koopmans mix maak je een heerlijke slof met een brosse bodem en een vulling van banketbakkersroom. Je kunt eindeloos variëren met vers fruit zoals aardbeien, kersen, bosvruchten of appel. Ook de combinatie met een chocolade en noten of een laagje amandelspijs is een echte verwennerij. Zo zet je gemakkelijk en snel iets feestelijks op tafel.
Bereidingswijze
Benodigdheden: 1 pak Koopmans Vruchtenslof. 90 g boter/margarine (op kamertemperatuur). 150 ml slagroom. 60 ml water. 100 g vers fruit (bijv. aardbeien). Keukengerei: Mixer met garden. Zelf toevoegen: 90 g boter/margarine. 150 ml slagroom. 60 ml water. 100 g vers fruit. Bereidingstijd: bereiding 10 minuten. Baktijd 16-20 minuten. Oventemperatuur: elektrische oven; 200°C, hete lucht oven; 190°C, gasoven; stand 4-5. Meest geschikte ovenstand: elektrische oven. Voorbereiden: 1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. 2. Vouw de bakvorm volgens de instructies die erop staan en zet deze op de bakplaat. Bereid het deeg: 1. Klop met de mixer 90 gram boter zacht en romig in een beslagkom. Voeg de bakmix toe. 4. Mix het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarna met de hand door tot een samenhangend deeg. 5. Maak een rol van circa 20 cm van het deeg (lengte van de bakvorm). 6. Leg de deegrol in de bakvorm en druk het uit over de bodem van de vorm. Bak de bodem: 7. Plaats de bakplaat onder in de oven (bij combimagnetron niet op de glasplaat, maar op een bakplaat of rooster bakken) en bak de slof in 16-20 minuten gaar en goudbruin (16 minuten voor een wat zachtere bodem en 20 minuten voor een wat brossere bodem). 8. Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan de rand van de bakvorm. De bodem van de bakvorm kan eronder blijven. Bereid de banketbakkersroom: 10. Doe 60 ml water en 150 ml slagroom in een beslagkom, voeg de mix voor de banketbakkersroom toe en klop dit met de mixer met garde in 2 minuten op de hoogste stand luchtig. Decoreren: 11. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel of met een spuitzak over de slof en houd de randen vrij. 12. Decoreer de slof met vers fruit en overgebleven slagroom. 13. Laat de slof circa 15 minuten opstijven in de koelkast.
Gebruik- en bewaarinstructies
Afgesloten in de koelkast maximaal 3 dagen te bewaren. De bodem is zonder banketbakkersroom 10 dagen houdbaar in de koelkast, mits goed afgesloten.
Ingrediënten
Ingrediënten: Bakmix (180g): TARWEBLOEM, suiker, rijsmiddelen (E450, E500), zout, aroma. Mix voor banketbakkersroom (65g): suiker, gemodificeerd maïszetmeel, gedroogde glucosestroop, dextrose, geleermiddel (natriumalginaat), zuurteregelaars (E516, E450, E339), zout, kleurstof (bètacaroteen), aroma. Kan EI en MELK bevatten.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
1323 kilojoule
Energie KC
317 KC
Vet
19 gram
Waarvan verzadigd vet
9.7 gram
Koolhydraten
33 gram
Waarvan suikers
18 gram
Eiwitten
2.4 gram
Zout
0.65 gram
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj / 2000 kcal)
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Vruchtenslof
Referentie inname
Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj / 2000 kcal)
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Koopmans Consumentenservice
Communicatieadres
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
Contact telefoon
0800-022 33 06 (gratis)
Contact website
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.