PLUS Verspakket Runderstoofpot
Per Stuk 1 st
Product niet beschikbaar bij jouw PLUS.
Handige informatie over dit product
Nutri-Score B
Nutri-Score B
Bereidingswijze
Aantal personen: 4 personen
Voorbereiding: 30 min.
Stooftijd: 3 uur en 45 min.
Zelf toevoegen:
625g runderriblappen
400ml water
250g kastanjechampignons
125g spekreepjes
30g boter of margarine
2el (olijf)olie
Inhoud:
Wortel
Knolselderij
Pommes rouges
Sjalot
Rozemarijn
Zakje kruidenmix (40g)
Bereidingswijze:
1. Maak de groenten schoon en schil de knolselderij. Snijd de knolselderij in blokjes van 1cm en de kastanjechampignons in vieren. Snijd de wortelen in de lengte doormidden en vervolgens in plakjes van 0,5cm. Snijd de aardappelen, met schil, in partjes van 2-3cm. Pel en snipper de sjalotten. Snijd de runderriblappen in blokjes. Ris de blaadjes van de rozemarijn en snijd fijn.
2. Verhit 2/3 van de boter of margarine op hoge temperatuur in een braadpan en bak hierin het vlees in 3-4 minuten rondom bruin. Voeg de kruidenmix toe en bak 1 minuut mee.
3. Voeg het water en de helft van de rozemarijn toe. Breng aan de kook en laat 2 uur afgedekt stoven op lage temperatuur. Voeg na 2 uur de wortel en knolselderij toe en laat 1,5 uur stoven.
4. De totale stooftijd is 3 uur en 45 minuten. Verwarm het laatste uur de oven voor op 200°C. Meng de aardappelen met de overige rozemarijn en 2el (olijf)olie in een ovenschaal en bak 30-40 minuten in de oven.
5. Verhit de rest van de boter of margarine in een koekenpan op hoge temperatuur en bak hierin de spekreepjes 4 minuten. Voeg de sjalotten en kastanjechampignons toe en bak 3 minuten mee op middelhoge temperatuur.
6. Voeg de gebakken sjalotten, spek en kastanjechampignons na 3 ½ uur stooftijd toe aan de runderstoof en laat nog 15 minuten afgedekt stoven op lage temperatuur.
7. Serveer de runderstoof met de gebakken aardappelen.
Variatietip: Serveer met een frisse salade.
Ingrediënten
Ingrediënten :aardappel, wortel, KNOLSELDERIJ, sjalot, kruidenmix (maïszetmeel, zout, specerijen (witte peper, korianderzaad, MOSTERDPOEDER, nootmuskaat, kruidnagel), aardappelzetmeel), rozemarijn.
Allergie informatie
Allergenen
Selderij, Mosterd
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
485 kilojoule
Energie KC
116 KC
Vet
4.514 gram
Waarvan verzadigd vet
2.032 gram
Waarvan enkelvoudig onverzadigd vet
1.858 gram
Waarvan meervoudig onverzadigd vet
0.446 gram
Koolhydraten
7.268 gram
Waarvan suikers
1.55 gram
Polyolen
0 gram
Zetmeel
5.604 gram
Vezels
2.311 gram
Eiwitten
10.322 gram
Zout
1.321 gram
Natrium
0.529 gram
Trans
0.017 gram
Toegevoegde suikers
0 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Groentepakket voor de bereiding van runderstoof met een zakje kruidenmix (40g).
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
PLUS Retail B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 4200, 3500 VD Utrecht
Contact website
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.