Let op: je gebruikt een verouderde browser
Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.
Pizzastoombootjes
Ingrediënten
- 1 pak pizzadeeg met tomatensaus (Jan)
- 2 bollen mozzarella (a 125 g)
- 75 g maiskorrels
- 1 rode paprika
- ½ courgette
- 4 snackkomkommers
- 4 bloemkoolroosjes
- Bakpapier
- Satéprikkers
Handige informatie over dit recept
Tussendoor
Ca. 50 minuten
4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Laat de mozzarella uitlekken en snijd de bollen in blokjes van 2 cm. Laat de mais uitlekken. Verwijder de groene steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in blokjes van 1 cm. Snijd de courgette in blokjes van 1 cm.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en snijd het deeg in 4 gelijke rechthoeken. Bestrijk met de tomatensaus maar laat een rand van 1 cm vrij. Verdeel de groente en vervolgens de kaas erover. Draai de uiteindes naar binnen en plak ze vast met een beetje water.
- Bak de bootjes in ca. 20 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar. Snijd de uiteindes van de snackkomkommers en rijg ze aan de satéprikkers.
- Zet de schoorsteen op de bootjes en prik de bloemkool erop als rook. Zie ginds komt de stoomboot al aan….
- Kcal 522
- Eiwit 22 g
- Koolhydraten 59 g
- Vet 19 g