Offley Port tawny

Offley Port tawny product foto
Per fles 75 cl
( Per liter
€ 10,39 )
7.79 779
NIX 18
Karakter
Port wordt al zo’n 400 jaar in Portugal gemaakt voor de Engelse markt. Omdat de wijnen uit Portugal niet altijd genoeg houdbaarheid hadden om de bootreis naar Engeland te overleven, werd er gezocht naar oplossingen hiervoor. Eerst werd er aan de wijn wat brandewijn toegevoegd. Later werd het definitieve produkt port ontwikkeld doordat men de gisting van de wijn ging stoppen door toevoeging van wijnalcohol. Hierdoor houdt de wijn die als basis voor de port dient restzoet door niet vergiste suikers. Rode port heeft verschillende soorten: ruby (jong robijnrood), tawny (ouder, bruinrood), pale tawny (oud, bruinachtig). Port met wijnjaar: Vintage, late-bottled vintage, colheita (licht rood). Er bestaat ook witte port en sinds kort zelfs soms een rose port.
Herkomst
Portugal, Porto
Druif
Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz
Serveren
Licht gekoeld 12-15°C
Alcohol
19.5%
Wijnhuis
Offley Forrester is gesticht in 1737. Offley Forrester is een van de alleroudste Porthuizen. Het huis is tot bloei gekomen onder de leiding van Joseph Forrester, een legendarisch figuur in de geschiedenis van de Port. Joseph Forrester's leven was gewijd aan het verbeteren van het aanzien en de kwaliteit van Port. Hiervoor is hij uiteindelijk door de toenmalige koning van Portugal in de adelstand verheven. Vandaag draagt het huis Offley met trots de traditie van hem voort.
Bekroningen

Proefnotitie

Kleur
Iets bruinrood
Geur
Zacht en subtiel met iets rozijnen
Smaak
Een volle, rijke smaak met rood fruit en een fijne zachtheid, verkregen door enige rijping in eiken vaten en daarna op fles.
Bewaaradvies
Nu drinken. Maximaal 2 jaar liefst koel, liggend en donker bewaren.
Lekker bij
  • Desserts
  • Kaas

Alcohol
19.5%
Wettelijke omschrijving
Port Tawny
Contact
Sographe Vinhos S.A.
Communicatie adres
V.N. Gaia, Portugal
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie

Allergie informatie

  • Zwaveldioxide en sulfieten